Este plato no solo te deleitará con su sabor, sino que también te brindará los nutrientes necesarios para recuperarte después de un arduo entrenamiento. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la reparación y crecimiento muscular. El aderezo teriyaki agrega un toque de dulzura y umami, mientras que el jengibre le proporciona un sabor fresco y picante.
Sabemos lo importante que es mantener una alimentación saludable y equilibrada para potenciar nuestros entrenamientos. Por eso, hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta que combina sabor y nutrición: el Teriyaki de Pollo. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita para recuperarse después del ejercicio.
INGREDIENTES
Pollo | 2 pechugas |
Salsa de soja | 2 cucharadas |
Vinagre de manzana | 2 cucharadas |
Jengibre Molido | 1 cucharadita |
Aceite | 1 cucharadita |
Azucar mascabo | 1 cucharadita |
Pimienta | A gusto |
Ajo picado | 1 diente |
PREPARACIÓN:
En una taza, mezcla la salsa de soja, el vinagre de manzana, el jengibre molido, el aceite, el azúcar mascabo, la pimienta y el ajo picado. Esta combinación de sabores será el aderezo perfecto para nuestro pollo.
Agrega las pechugas de pollo con el aderezo, asegurándote de que queden bien cubiertas. Tapar el recipiente y llevarlo a la heladera durante unas horas para que el pollo se impregne de todos los sabores.
Pasado el tiempo de reposo, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca las pechugas de pollo, junto con el aderezo, en la sartén. Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
Una vez cocido, retira el pollo de la sartén y córtalo en rebanadas más pequeños, según tu preferencia.
Para darle un toque final irresistible, espolvorea semillas de sésamo sobre el pollo.
Ahora que tienes tu delicioso Teriyaki de Pollo listo, es hora de complementarlo con algunos acompañamientos saludables. Te recomendamos servirlo con arroz, ya sea yamani, integral o blanco, para obtener los carbohidratos necesarios para la recuperación muscular. Además, añade un poco de brócoli al vapor para obtener una dosis adicional de vitaminas y minerales.
Ya no tenes excusas para disfrutar de una comida sana, sabrosa y llena de nutrientes. ¡Contanos cómo te fue con esta receta en los comentarios y comparte tu experiencia!
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